• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Gia Vị Nước Mắm

  • Về chúng tôi
  • Ẩm thực bữa cơm
  • Nước mắm trong ẩm thực
    • Nước mắm
    • Tin tức nước mắm
      • Nước mắm Nam Ngư
      • Nước mắm Chin-Su
    • Nước mắm cá cơm
  • Liên hệ
You are here: Home / Nước mắm Nam Ngư / Masan bị vu khống: “Nước mắm nam ngư có chất gây ung thư”

Masan bị vu khống: “Nước mắm nam ngư có chất gây ung thư”

June 5, 2018 By admin

Thông tin nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư thời gian qua đã gây hoang mang cho người tiêu dùng, ảnh hưởng đến hoạt động hành vi mua hàng dẫn đến những thất thoát lớn của Công ty Masan. Liệu thông tin này có phải sự thật?

Gần đây dư luận trong nước lại tiếp tục xôn xao trước thông tin nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư. Điều này làm khá nhiều người tiêu dùng hoang mang nhưng chất gây ung thư mà tin đồn thất thiệt nói chỉ là chất có thể gây dị ứng với người bị hen suyễn, gây ảnh hưởng đến những người dị ứng với aspirin, thậm chí gây dị ứng da. Vậy nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư liệu có phải sự thật?

Nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư là thông tin sai sự thật

Chén nước mắm ngon

Chén nước mắm thơm ngon

Thông tin nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư đã được cơ quan chức năng, các nhà khoa học và người tiêu dùng xác định là tin đồn thất thiệt. Cơ chế phát sinh tin đồn không chỉ ảnh hưởng đến thương hiệu của doanh nghiệp mà cả ngành công nghiệp nước mắm của Việt Nam.

Nguyên tố gây nên căn bệnh ung thư cho người sử dụng bởi những chất trong nước mắm từ lâu đã được tranh luận rất nhiều kể cả các dòng nước mắm bởi các nguyên liệu chính từ cá và muối. Nhưng khoa học đã chứng minh đây là quan điểm sai lầm. Bởi việc gây nên các căn bệnh ung thư là do người tiêu dùng sử dụng nước mắm không đạt chuẩn chất lượng của Bộ Y tế. Theo đó, Masan Consumer cũng lên tiếng để đòi lại sự minh bạch cho nước mắm Nam Ngư khi có thông tin cho rằng nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư.

Qua đó có thể thấy rằng chính những thông tin kiểm nghiệm thiếu tính minh bạch, dồn ép nước mắm Nam Ngư đã vô tình làm cho người tiêu dùng hoang mang, mất lòng tin ở sản phẩm nước mắm Nam Ngư. “Chúng tôi luôn tin rằng nước mắm phải ngon và phải đảm bảo an toàn vệ sinh cho người sử dụng. Sứ mệnh của Công ty Masan là luôn đứng về phía người tiêu dùng, cam kết đưa ra những sản phẩm tốt nhất, ngon nhất và an toàn nhất cho thị trường tiêu dùng gia vị tại Việt Nam”, đại diện của Công ty Masan khẳng định.

Nước mắm ngon từ nguyên liệu sạch

Trước thông tin nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư, Công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan đã lên tiếng khẳng định rằng doanh nghiệp đã đầu tư cơ bản về nguyên liệu đối với ngành hàng nước mắm, hiện sở hữu nhà thùng ủ chượp nước mắm Phú Quốc với quy mô tổng diện tích nhà thùng rộng 22.110 m2, gần 500 thùng ủ chượp có tổng sức chứa trên 10.000 tấn cá.

Ông Bùi Huy Nhích Trưởng phòng Kỹ thuật Masan Phú Quốc cho biết các loại cá chính để làm nước mắm là cá cơm, cá trích, cá lăng tiêu, cá ngân chỉ và cá ngân. Trong đó cá cơm là loại thích hợp nhất vì có thân mềm, ít hàm lượng béo, tỷ lệ nội tạng cao, đạm cũng cao sẽ cho ra sản phẩm nước mắm ngon tự nhiên.

Masan cho rằng đây là cơ sở cung cấp khoảng 15% tổng nhu cầu nước mắm nhĩ (cốt) nguyên liệu cho sản phẩm nước mắm Nam Ngư. Bên cạnh đó doanh nghiệp còn hợp tác thu mua từ các nhà sản xuất nước mắm uy tín tại Phú Quốc, Nha Trang, Phan Thiết… Tất cả nguồn nước mắm cốt nguyên liệu đều phải tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng nên thông tin nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư hoàn toàn không chính xác.

Sản phẩm nước mắm Nam Ngư Siêu Tiết Kiệm

Sản phẩm nước mắm Nam Ngư 

Quy trình sản xuất khép kín đạt tiêu chuẩn Quốc tế

Đại diện Masan cho biết các sản phẩm nước mắm Nam Ngư của doanh nghiệp mình đều được chế biến và đóng chai theo quy trình công nghệ khép kín đạt tiêu chuẩn Châu Âu. Doanh nghiệp có hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt với đầy đủ hồ sơ công bố chất lượng tại Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) hoặc Sở Y tế địa phương theo đúng quy định đã đặt ra. Kèm theo đó là các thành phần của sản phẩm được ghi rõ trên nhãn theo đúng quy định về nhãn hàng hóa minh bạch.

Vấn đề thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm tại Việt Nam đang ở mức báo động mà nguyên nhân do nguồn nguyên liệu đầu vào không được kiểm soát. Nhà sản xuất lạm dụng các loại hóa chất không được phép hoặc không tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm…

“Điều này có nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ của hàng triệu người tiêu dùng. Ngoài ra nó còn tác động xấu đến việc xuất khẩu các mặt hàng nông sản và thực phẩm chế biến của Việt Nam ra thế giới” đại diện Masan cho biết.

Với nguồn nguyên liệu, cơ sở vật chất cùng với dây chuyền sản xuất nước mắm Chin-Su Nam Ngư hiện đại nhất. Doanh nghiệp luôn cố gắng đầu tư và nghiên cứu phát triển quy trình sản xuất khép kín, chất lượng cao, tiêu chuẩn quốc tế để làm ra những giọt nước mắm an toàn nhất, chất lượng nhất đến tay người tiêu dùng.

Thực tế, Masan Consumer là doanh nghiệp đầu tiên của Việt Nam xuất khẩu được sản phẩm nước mắm Chin-Su Yod Thong vào thị trường Thái Lan. Chin-Su Yod Thong được 95% người tiêu dùng và đầu bếp Thái nói rằng họ yêu thích và muốn sử dụng sản phẩm mới này, chất lượng cao hơn hẳn so với sản phẩm nước mắm hiện tại mà họ đang sử dụng. Đặc biệt, 75% nói rằng họ sẽ thay thế hoàn toàn nếu sản phẩm Chin-Su Yod Thong có mặt trên thị trường Thái. Đây là con số theo kết quả khảo sát trực tiếp với người tiêu dùng Thái tại các thành phố chính ở Thái Lan, thực hiện bởi Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen, Thái Lan.

Hy vọng người tiêu dùng đã giải tỏa hết hoài nghi về nghi án nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư thông qua những minh chứng đanh thép trong bài viết này. Người tiêu dùng hãy tỉnh táo hơn trước những thông tin sai lệch như trên, đây là cách giúp người tiêu dùng tự bảo vệ sức khỏe của người thân và gia đình mình.

Filed Under: Nước mắm Nam Ngư

nước mắm độc hại có phải hay không

Nước mắm có độc hại cho sức khỏe?

Nước mắm một gia vị quen thuộc trong mâm cơm của người Việt Nam. Khi sử dụng, chị em cần chú ý các điều sau để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Liệu nước mắm quá mặn có độc hại cho sức khỏe hay không? Mắm mặn mới ngon Giáo sư Phạm Văn […]

Các loại nước mắm ngon danh tiếng “Made in Viet Nam”

Các loại nước mắm ngon danh tiếng “Made in Viet Nam”, bạn đã biết hết chưa? Cùng tìm hiểu bài viết này để hiểu hơn về “cội nguồn” của các loại nước mắm ngon danh tiếng tại nước nhà. Là người con của đất Việt, bạn đã biết được hết các loại nước mắm ngon danh […]

Nước mắm nhỉ Bình Định: Vị ngon xứng danh đệ nhất

Nước mắm nhỉ Bình Định là sản phẩm có tiếng tăm khắp ba miền bởi hương vị đặc trưng mà không sản phẩm nước mắm nào sánh bằng. Nước mắm nhỉ Bình Định xứng danh đệ nhất vị ngon. Nước mắm nhỉ Bình Định vị ngon gia truyền Nhắc tới Bình Định thì nhiều người […]

Primary Sidebar

Fanpage

Về chúng tôi

Gia vị nước mắm là website chuyên tổng hợp về nước mắm trên thị trường

Nước mắm hiệu con cá vàng nổi tiếng Phan Thiết

Nước mắm Phú Quốc hãng nào ngon nhất?

Nước mắm Phú Quốc: “Bậc thầy của những chai nước mắm hảo hạng”

Nước mắm Nha Trang: Quy trình chế biến nước mắm truyền thống

Nước mắm nhĩ cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn

Nước mắm hóa chất độc hại cần được loại bỏ ngay khỏi thị trường

Ghé thăm nhà thùng nước mắm nổi tiếng tại Phú Quốc

Nước mắm nào an toàn nhất dành cho người tiêu dùng

Tin tức về nước mắm

Footer

Về Gia Vị Nước Mắm

Gia vị nước mắm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày.

Nước mắm – gia vị không thể thiếu của các bà nội trợ: Một số loại nước mắm chỉ có cá và muối, một số khác có thể có thêm dược thảo và gia vị. Nước mắm lên men ngắn ngày có mùi tanh đặc trưng của cá. Quá trình lên men dài ngày sẽ giảm được mùi tanh và tạo ra hương vị mùi quả hạch và béo hơn

 

Liên hệ

Để biết thêm thông tin chi tiết, quý khách vui lòng gửi về địa chỉ của chúng tôi

Địa chỉ:  295/11 Thủ Khoa Huân, Phan Thiết , Bình Thuận

Email: giavinuocmam.com@gmail.com

Địa chỉ liên hệ

Click to open a larger map

© Copyright 2018 · Giavinuocmam · Powered by Wordpress
Nội quy | Điều khoản | Bản quyền