Eat Clean là cách ăn uống ứng dụng các món ăn sạch, tươi mới và ưu tiên các cách chế biến nhanh gọn nhằm giữ tối đa giá trị dinh dưỡng ban đầu của thực phẩm. Chính vì có vô số ích lợi cho sức khỏe nên là xu thế eat clean đang trở nên thông dụng trong lối sống của thanh niên ngày nay. Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết sau nhá.
Mục lục
Vì sao trào lưu Eat Clean được người trẻ thời nay yêu thích?
Trào lưu eat clean của giới trẻ hiện nay mang rất nhiều ích lợi đối với lại sức khỏe gồm có:
Thay đổi làn da
Những món ăn eat clean là những thức ăn vệ sinh, đa phần là rau tươi với trái cây tươi ngon cho nên là hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Chúng cung cấp cho cơ thể rất nhiều vi chất và chất khoáng giúp cơ thể loại bỏ chất thải, ngăn ngừa nếp nhăn cũng như là thay đổi làn da.
Bữa ăn dồi dào dinh dưỡng
Những người theo cách ăn eat clean đa số có thể ăn được hầu hết những nhóm dưỡng chất (cacbohydrat đường, protein, chất béo, vitamin cũng như là chất khoáng). Do đó, các bạn đọc có thể tự do chế biến tất cả loại thức ăn thành vô số món ăn yêu thích.
Thực hiện chế độ eat clean giúp giảm cân khoa học
Phong cách ăn này ưu tiên những món ăn tự nhiên, ít qua chế biến cho nên là dù tăng protein, giảm calories hay là cacbohydrat vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng một cách tốt cho sức khỏe. Do đó, giúp bản thân luôn trong trạng thái khỏe mạnh và trợ giúp loại bỏ mỡ thừa hiệu quả.
Dễ nấu, ít chế biến
Như đã chia sẻ, xu thế eat clean áp dụng những thức ăn không qua chế biến nhiều để bảo đảm giá trị dinh dưỡng của chúng. Nhờ đó, khi nấu mọi người thường ưu tiên luộc, hấp… Về phần trái cây thì cần phải ăn trực tiếp hay như chần sơ với rau xanh với 1 số củ và trái cây.
5 xu hướng Eat Clean được các bạn trẻ hưởng ứng
Dưới đây là top 5 khuynh hướng thực phẩm Eat Clean được lòng người trẻ hiện nay mà độc giả có thể thực hiện theo.
Dùng thực phẩm ủ chua
Các món được lên men gồm có sữa chua, dấm táo, kim chi, dưa chuột muối, rượu vang, kombucha… đều mang đến dồi dào ích lợi cho sức khỏe nên chúng được áp dụng khá nhiều trong các thực đơn eat clean.
Tất cả món ăn ủ chua liệt kê dưới đây rất giàu chất dinh dưỡng. Chúng chứa các loại men có lợi đối với sức khỏe đường ruột gồm probiotic giúp hệ tiêu hóa mạnh khỏe, thanh lọc cơ thể, giúp công cuộc tiêu hóa thuận lợi và nâng cao hệ miễn dịch rất hiệu quả. Thế nhưng mà, các bạn chỉ nên bổ sung nó như món ăn vặt, không nên ăn quá nhiều.
Sử dụng gia vị giảm mặn
Trong thói quen ăn uống của người Việt, đa số các món ăn thường thường được nêm thêm muối để tăng vị đậm đà. Thế nhưng mà, sử dụng quá rất nhiều muối dễ gia tăng khả năng bị mắc căn bệnh cao huyết áp, bệnh liên quan đến hệ tim mạch… Bởi vậy mà phong cách ăn eat clean khuyến khích áp dụng đồ nêm nếm hạn chế mặn, chẳng hạn như là nước mắm giảm mặn.
Thứ đồ nêm này có bỏ bớt muối do được thực hiện theo công nghệ ít mặn cùng với đó là rút bớt muối so với nước mắm cốt nhưng vẫn duy trì sự đậm đà vốn có.
Chính vì điều này, nước mắm độ mặn thấp giúp hạn chế lượng muối cung cấp vào thân thể, duy trì sức khỏe cho cơ thể và cả nhà.
Sử dụng rau nêm nếm
Những loại rau gồm thì là, tía tô, kinh giới, diếp cá, rau răm, húng quế, hành lá, cam thảo… đều là những loại đồ nêm không thể thiếu trong thói quen ăn uống và phong cách ăn eat clean cũng vậy. Việc sử dụng các loại gia vị này không chỉ giúp thực phẩm trở thành đẹp mắt, hấp dẫn hơn mà còn đem đến những lợi ích quý báu cho sức khỏe.
Không những thế, những loại rau đồ nêm này có tính kháng viêm giúp cân bằng hormone, tăng cường hệ miễn dịch cũng như là phòng ngừa stress rất tốt.
Ưu tiên protein từ thực vật
Ngày nay, protein (đạm) thực vật đang dần thế chỗ cho protein động vật. Tất cả loại đạm thực vật sở hữu rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như làm giảm khả năng bị mắc bệnh lý tim mạch. Không những thế, nó còn cung cấp lượng calo và chất béo thấp cho nên hỗ trợ rất tốt cho công cuộc giảm cân.
Cùng với đó, thực vật còn có một lượng chất xơ rất nhiều, dồi dào vi chất và khoáng chất cần thiết giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa, cải thiện sức khỏe cùng với đó là ngăn ngừa tất cả bệnh về hệ tiêu hóa, hệ tim mạch…
Uống sữa hạt, ăn các loại hạt
Mọi loại sữa hạt và tất cả các loại hạt đang ngày càng trở nên nổi tiếng với khuynh hướng ăn uống eat clean của người trẻ tuổi. Tất cả loại sữa hạt, sữa mix trái cây hay là smoothies là những đồ uống có hàm lượng dinh dưỡng cao, lành tính cũng như là tốt cho sức khỏe.
Các loại hạt được dùng nhiều là hạnh nhân, óc chó, macca… vì chúng chứa rất đa dạng vi chất, vi chất. Thông thường, nhóm món ăn này thường thường được ăn vào những bữa ăn phụ để cung cấp thêm năng lượng giúp cơ thể no lâu hơn.
Theo đuổi xu hướng Eat Clean, tốt nhất nên ghi nhớ điều gì?
Theo đuổi khuynh hướng eat clean, quý độc giả phải “bỏ túi” những điều sau đây:
- Không ăn thịt đỏ, cắt giảm hoàn toàn tinh bột, chỉ nên ăn rau bên cạnh đó là trái cây, chỉ cần ăn eat clean là đủ… đây đều là những nhầm lẫn tai hại về cách thức ăn này. Eat clean không phải ăn kiêng hoặc là cắt bỏ 1 nhóm thực phẩm hoàn toàn mà là một quá trình giảm bớt từ từ để thân thể thích nghi nhưng vẫn chắn chắn là đủ dinh dưỡng cần thiết.
- Trên thực tế, giống như các phong cách ăn khác, eat clean phải được áp dụng linh hoạt và quan trọng nhất, là phải phù hợp với lối sống, sinh hoạt từng người. Việc hiểu sai, dẫn đến thực hành cứng nhắc hay là hà khắc với bản thân có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Chưa hết, các bạn đọc cũng cần ghi nhớ về cách ăn eat clean
- Hỏi ý kiến của người hướng dẫn để được tư vấn phong cách ăn phù hợp, tránh hệ quả không mong muốn.
- Suy nghĩ khi học công thức eat clean trên mạng.
- Ăn eat clean với đa dạng thức ăn.
- Uống nhiều nước hàng ngày.
- Kết hợp eat clean với luyện tập thể dục.
Vì sự an toàn, có ích cho sức khỏe mà xu hướng eat clean đang ngày càng được yêu thích trong giới trẻ hiện nay. Còn các bạn thì sao, đã sẵn sàng trải nghiệm phong cách eat clean chưa? Mong rằng sau bài viết sẽ giúp bạn có thêm kiến thức với hiểu được thêm về cách ăn uống khoa học để luôn mạnh khỏe hạnh phúc.
