Cá hồi là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích. Vậy ăn cá hồi có tác dụng gì? Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của cá hồi trong bài viết sau nhé.
Mục lục
Bảng giá trị dinh dưỡng của cá hồi
Trong 100g cá hồi có:
|
Thành phần |
Hàm lượng |
|
Năng lượng |
208kcal |
|
Lipid |
13g |
|
Chất béo bão hòa (Omega 3) |
3,1g |
|
Protein |
20g |
|
Natri |
59mg |
|
Kali |
363mg |
|
Vitamin B12 |
3,2µg |
|
Vitamin A |
50IU |
|
Canxi |
9mg |
| Magie |
27mg |
Trong thịt cá hồi bao gồm rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Ăn cá hồi có tác dụng gì?
Cá hồi mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như:
Cải thiện và phòng ngừa bệnh tim mạch
Trong cá hồi có rất nhiều chất béo bão hòa Omega-3. Không chỉ cải thiện chứng loạn nhịp tim, ổn định huyết áp, Omega-3 còn làm chậm quá trình tích tụ mảng bám của các chất béo xấu, từ đó hỗ trợ cải thiện và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Thông tin thêm: > Các loại thực phẩm tốt và không tốt cho tim mạch > Cách tăng cường sức khỏe tim mạch hiệu quả
Giúp não bộ hoạt động tốt hơn
Vitamin B12 trong cá hồi có tác dụng giúp cho các tế bào thần kinh hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, hàm lượng DHA trong Omega-3 của cá hồi còn kích thích quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tư duy.
Cải thiện tình trạng viêm khớp
Omega-3 can thiệp vào các tế bào miễn dịch được gọi là bạch cầu và các enzyme Cytokine, có tác dụng giảm viêm hiệu quả. Do có hàm lượng Omega-3 phong phú nên tiêu thụ cá hồi thường xuyên sẽ giúp người bệnh viêm khớp giảm đau và phục hồi nhanh chóng.
Ăn cá hồi thường xuyên giúp hạn chế xuất hiện các cơn đau do viêm khớp gây ra
Giảm lo âu
Kết quả của một số nghiên cứu cho thấy, Omega-3 có tác dụng giảm lo âu hiệu quả. Nguyên nhân là bởi Omega-3 là tiền chất của DHA – thành phần quan trọng trong việc ổn định tâm trạng. Chính vì thế, nếu đang bị căng thẳng, cá hồi là thực phẩm mà bạn không nên bỏ qua.
Giúp cho da thêm mềm mại
Lo âu là một trong những nguyên nhân khiến da bị khô sạm. Thông qua cải thiện tâm trạng, ăn cá hồi thường xuyên, kết hợp cùng các loại rau củ giàu chất xơ và vitamin E như cà chua, bắp cải, dưa leo… còn giúp làn da của bạn thêm sáng mịn.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Cá hồi chứa ít chất béo có hại, thay vào đó là dồi dào chất béo lành mạnh Omega-3. Trong cá hồi cũng có đến 20g Protein có tác dụng làm bạn no lâu. Cùng với đó là hàm lượng Natri, Kali, Vitamin B12…dồi dào giúp bạn vẫn được đầy đủ dưỡng chất trong quá trình giảm cân.
Giúp xương thêm chắc khỏe
Một trong những tác dụng của cá hồi là giúp xương thêm chắc khỏe. Thịt cá hồi có rất nhiều các khoáng chất như vitamin A, D, Magie,… và đặc biệt là Canxi. Những khoáng chất này rất có ích cho việc kích thích các tế bào xương phát triển.
|
Cá hồi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn vô cùng thơm ngon. Chính vì thế, có rất nhiều thương hiệu đã kết hợp thêm hương vị của cá hồi để giúp sản phẩm thêm thơm ngon. Trong đó không thể qua sản phẩm nước mắm CHIN-SU Cá Hồi. Bên cạnh hương vị thơm ngon đặc trưng của nước mắm Việt, CHIN-SU Cá Hồi còn ứng dụng công nghệ giảm mặn độc đáo, giúp bảo vệ sức khỏe cho người dùng tốt hơn. Cùng với đó, sản phẩm còn có thiết kế dạng chai thủy tinh sang trọng, bắt mắt, thích hợp để làm quà tặng cho người thân trong những dịp đặc biệt.
CHIN-SU Cá Hồi phù hợp để dùng kèm nhiều loại món ăn, bao gồm cả cơm trắng. Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua sản phẩm ở hầu hết các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ… trên toàn quốc. |
Một số lưu ý khi ăn cá hồi
Để phát huy tối đa công dụng của cá hồi, đồng thời tránh gây hại cho sức khỏe, bạn nên:
- Chọn mua cá hồi ở những nơi uy tín để đảm bảo chất lượng.
- Không mua cá hồi có dấu hiệu chảy nước, phần thịt cá bị nhão và không còn đàn hồi.
- Nên chế biến cá hồi chín thay vì ăn sống để tránh các vi khuẩn thâm nhập vào cơ thể.
- Nên luộc hoặc hấp để giữ trọn dưỡng chất và vị thơm ngon của cá hồi.
Trên đây là tổng hợp 7 tác dụng của cá hồi. Có thể thấy, loại cá này mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn đừng quên kết hợp đa dạng thực phẩm để nhận được đầy đủ dưỡng chất và giúp cho các bữa ăn càng thêm ngon miệng nhé.
>>> Nguồn tham khảo: https://giavichinsu.com/ca-hoi-co-tac-dung-gi.html
