Nước mắm nhỉ hay nhĩ là loại nước mắm thơm ngon, bổ dưỡng nhưng nhiều người chưa biết nhiều về nó và không biết cách phân biệt giữa nước mắm cốt này với các loại nước mắm pha, nước mắm công nghiệp tràn lan ngoài thị trường. Một cách giúp các bạn có thể dễ […]
Nước mắm cá cơm
Nước mắm nào tốt cho sức khỏe dựa vào độ đạm có trong thành phần
Nước mắm nào tốt cho sức khỏe là một trong những vấn đề được người tiêu dùng quan tâm. Với thời đại hiện đại hóa như ngày nay, thực phẩm hóa chất ngày càng nhiều nhưng người tiêu dùng lại không nắm rõ chất lượng sản phẩm có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không […]
Nước mắm truyền thống quy trình sản xuất như thế nào?
Nước mắm truyền thống là một loại gia vị quan trọng trong bữa ăn của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, để làm ra loại nước mắm nguyên chất ngon, đòi hỏi phải tuân thủ đúng quy trình sản xuất hết sức tỉ mỉ từ khâu từ nguyên liệu, quá trình ủ chượp cho đến […]